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Vin Chaud aux épices

24-11-2020
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Le vin chaud est une boisson composée de vin, généralement rouge, et d'épices.

Il est  consommé principalement en hiver.

Voici une recette:

 

Ingrédients:

  • 1 l de vin rouge 
  • 1 orange bio 
  • 1 citron bio
  • 100 g de sucre en poudre 
  • 1 bâton de cannelle 
  • 1 étoile de badiane 
  • 2 clous de girofle 
  • 1 pincée de noix de muscade râpée 
  •  
  • 1°) Lavez et séchez les fruits. Taillez-les en rondelles ou en quartiers. Mettez-les dans une casserole. Ajoutez le vin, le sucre et les épices. 
  •  Portez à frémissements puis sortez du feu, couvrez et laissez infuser 5 min. Servez chaud. 

  • 2°)Vous pouvez également ajouter au vin rouge, le sirop Monin "Sirop d'Epices d'Hiver"

 


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